برنج طارم اهلمی بسیار باکیفیت و معطر میباشد. این برنج در شهرهایی مانند لرستان و فارس تولید می‌شود. این برنج کم محصول است و قیمت بالایی دارد. این‌برنج پس از پخت بخوبی قد می‌کشد و فرمی کشیده دارد. این‌برنج دارای خواص بالایی است. مصرف آن در تقویت پوست، سیستم عصبی و کاهش فشار خون بسیار مؤثر میباشد.
قیمت این محصول در مراکز مختلف فروش یکسان نیست و به شرایط آب و هوایی و میزان تولید آن بستگی دارد. خرید این برنج در مقدار‌های بالایی توسط تقاضا کنندگان انجام می‌گیرد. در خرید، دانه‌های این برنج باید یکنواخت و سالم باشند. در این مقاله با ویژگی‌ها، خواص و قیمت آن را بیشتر آشنا خواهید شد.
معرفی برنج طارم اهلمی
برنج طارم اهلمی یکی از انواع برنج‌های طارم میباشد که در شهرهایی مانند فارس، لرستان و اصفهان تولید می‌شود. این برنج نوع جدیدی از برنج‌های طارم میباشد و به انواع دیگر شباهت زیادی دارد. منطقه‌ی کشت برنج در طعم و عطر آن تأثیر می‌گذارد. برنج‌های طارم که در شمال کشور کشت می‌شوند بالاترین کیفیت را دارند. این نوع برنج از نظر کیفیت پخت و ویژگی‌های دانه‌ای بسیار مطلوب میباشد. این برنج بسیار خوش هضم است و اغلب از طریق نشأ کشت می‌شود. این محصول کم محصول میباشد و بهره‌وری آن در هر هکتار کمتر است. در صورت رسیدگی بهتر این محصول در کیفیت بالایی برداشت می‌شود.
ویژگی‌های برنج طارم اهلمی
برنج طارم اهلمی از ویژگی‌های خاصی برخوردار میباشد. این برنج بسیار معطر است و هنگام پخت عطر آن تا فاصله‌ها پخش می‌شود. نوع خام این برنج نیز حاوی عطر میباشد. طارم اهلمی قدی کشیده دارد و پس از پخت بخوبی ری می‌کشد. طول دانه‌ی خام این برنج ۷ میلیمتر میباشد و پس از پخت به ۸/۱۱ می‌رسد. این برنج از نظر میزان چربی شبیه برنج صدری میباشد. اگر دانه‌های این برنج را در دست خود بمالید چربی آن‌ها را احساس می‌کنید. طارم اهلمی در مقایسه با سایر برنج‌های طارم کمی چاق‌تر است و کوتاه‌تر از برنج صدری میباشد.
خواص برنج طارم اهلمی
برنج طارم اهلمی حاوی مواد مغذی بالایی میباشد به این علت خواص بالایی برای سلامتی انسان دارد.
- مصرف این برنج سبب تقویت پوست و موی افراد مختلف می‌شود. آب برنج در درمان جوش و قرمزی پوست بکار می‌رود. این برنج حاوی ویتامین E و C میباشد که در شادابی پوست تأثیر بالایی دارند.
- مصرف این برنج سبب کاهش فشار خون می‌شود چون حاوی پتاسیم بالایی میباشد.
- این برنج افراد مختلف را از بیماری زوال عقل حفظ می‌کند.
- استفاده‌ی این محصول سبب تقویت سیستم عصبی و دستگاه گوارش انسان می‌شود.
- مصرف آن در درمان بیماری اسهال بسیار مؤثر است.
قیمت برنج طارم اهلمی
قیمت این برنج در فروشگاه‌های آنلاین و حضوری متفاوت میباشد. نرخ این محصول در کارخانه‌های فرآوری ارزان‌تر از بازار آزاد است. دلال‌ها و واسطه‌ها سود‌های بالایی را روی این محصول اعمال می‌کنند و آن را با قیمت بالایی می‌فروشند. این برنج را میتوانید از کشاورزان با قیمت مناسبی تهیه کنید. مقدار خرید این محصول در قیمت آن تأثیر دارد. در تهیه‌ی این محصول هر چقدر مقدار برنج بیشتر باشد نرخ آن ارزان‌تر حساب می‌شود. قیمت روز و کیلویی برنج طارم اهلمی حدود ۸۰/۱ الی ۴۲/۲ دلار میباشد. این مقدار‌ها اغلب بعلت نوسانات ارز و عوامل مختلف در بازار ثابت نمی‌مانند و تغییر می‌کنند.
عوامل تأثیرگذار بر قیمت آن
در قیمت برنج طارم اهلمی عوامل مختلفی مؤثر می‌باشند که در موارد زیر برخی از آن‌ها را ذکر کردیم.
- شرایط اقتصادی کشور: در صورتی که بعلت شرایط نامساعد اقتصادی کالا‌‌های مختلف گران‌تر شوند قیمت این برنج نیز افزایش می‌یابد.
- شرایط آب و هوایی: خشکسالی‌ها و سیلاب‌ها‌ی شدید سبب افزایش قیمت این برنج می‌شوند.
- میزان تولید: تولید بالای این محصول سبب کاهش قیمت آن می‌شود. در حالی که تولید کم افزایش قیمت برنج را بدنبال دارد.
- تقاضای برنج: تقاضای بالای این برنج در افزایش قیمت محصول مؤثر میباشد.
خرید برنج طارم اهلمی
برنج طارم اهلمی ظاهری لوکس و مجلسی دارد و برای مهمانی‌ها بیشتر خرید می‌شود. این برنج در بازارهای داخلی و خارجی بسیار پرطرفدار می باشد. بازرگانان آن را بطور عمده با هدف صادرات زیاد خرید می‌کنند. این محصول دارای طعم عالی و خواص بالایی میباشد. بنابر این خرید آن اهمیت بالایی دارد. خانوارها این برنج را برای مصرف روزانه خرید می‌کنند. رستوران‌ها و مراکز تهیه غذای آماده این برنج را بصورت عمده می‌خرند. امروزه خرید آنلاین این برنج بسیار افزایش یافته و بسیاری افراد آن را بصورت اینترنتی سفارش می‌دهند.
نکات مهم جهت خرید آن
در هنگام خرید برنج طارم اهلمی باید ویژگی‌های مختلف آن را بررسی کنید. این برنج لازم است که سفت و خشک باشد. برنج‌های مرطوب زودتر پوسیده می‌شوند و ماندگاری بسیار کمی دارند. برخی دانه‌های برنج دارای خطوط عرضی می‌باشند که در اثر آسیب باد ترک برداشتند. این برنج‌ها بی‌کیفیت هستند و برای استفاده در مجالس مناسب نمی‌باشند. در خرید این نکته بهتر است بررسی شود. برنج‌های دو ساله قدرت ری کشی بالایی دارند و کمی تیره‌تر هستند.
اگر طرفدار برنج دانه بلند می‌باشید محصول پارسال را خرید کنید. برنج طارم تنوع بالایی دارد که تشخیص طارم اهلمی از آن‌ها سخت میباشد. در خرید و تشخیص این محصول باید بیشتر دقت کنید. برای تهیه‌ی این محصول اصل بهتر است آن را از فروشگاه‌های معتبر بخرید. این برنج معطر و حالت چربی دارد. در هنگام خرید میتوانید با لمس دست و بوییدن محصول را تشخیص دهید. دانه‌های این محصول موقع انتخاب باید یکدست و یکنواخت باشند.
Reviews
There are no reviews yet.