برنج ندا یکی از برنج های ایرانی است که توسط محققین بدست آمده. برنج یکی از محصولات غذایی مهم و پرمصرف در ایران است که در مناطق مختلف کشور کشت می‌شود. برنج‌ایرانی به خاطر کیفیت، طعم و عطر بالای خود شهرت جهانی دارد و در بازارهای داخلی و خارجی تقاضای زیادی دارد. برنج ایرانی به گونه‌های مختلفی تقسیم‌بندی می‌شود که هر یک ویژگی‌ها و خواص خاص خود را دارند. یکی از این گونه‌ها برنج ندا است که در این مقاله قصد داریم آن را به شما معرفی کنیم. همچنین سوالات شما درباره خواص و قیمت آن را در این مقاله پاسخ خواهیم داد.
معرفی برنج ندا
برنج ندا یکی از انواع برنج‌های ایرانی است که در استان‌های مازندران و گلستان کشت می‌شود. این برنج حاصل ترکیب سه رقم برنج حسن سرایی، سنگ طارم و آمل ۳ است که توسط دکتر قربانعلی نعمت زاده در سال ۱۳۷۶ به جامعه معرفی شد. این محصول دارای عملکرد بالایی است و می‌توان تا ۸ تن برنج از هر هکتار شالیزار برداشت کرد. این برنج دانه‌های بلند، باریک و شمشیری شکل دارد که پس از پخت به طول ۱۰.۵ میلی متر می‌رسد. رنگ این برنج سفید شفاف و شیشه‌ای است و نسبت به سایر برنج‌های پرمحصول، مدت زمان بیشتری نرم باقی می‌ماند.
ویژگی های برنج ندا
برنج ندا یکی از برنج‌های پرمحصول ایرانی است که دارای ویژگی‌ها و خصوصیات متعددی است که در ادامه به آن میپردازیم:
- شباهت زیاد به برنج طارم محلی از نظر ظاهر، شکل و رنگ دانه‌ها.
- رسیدن هفت الی ده روز زودتر نسبت به سایر برنج‌های پرمحصول.
- محصول دهی بسیار مناسب و خوب حدود هشت تن در هر هکتار.
- مقاوم در برابر آفات که همین باعث کمتر استفاده شدن از سموم و در نتیجه سالم تر شدن برنج خواهد شد.
- قابلیت ری کردن خوب در هنگام پخت و ماندگاری طولانی در حالت نرم.
- قیمت مناسب و مقرون به صرفه نسبت به عطر و طعم قابل قبول.
خواص برنج ندا
برنج ندا علاوه بر اینکه یکی از برنج‌های پرمحصول و اقتصادی است، دارای خواص غذایی و سلامتی متعددی نیز میباشد: تامین انرژی بدن به میزان قابل توجه، زیرا برنج ندا حاوی کربوهیدرات‌های پیچیده است که سوخت مغز و عضلات هستند.
بهبود فعالیت‌های گوارشی بدن به کمک برنج ندا، زیرا این برنج دارای فیبر غذایی است که به تسریع حرکت معده و روده و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند.
تثبیت میزان قند خون بدن، زیرا این محصول دارای گلایسمیک ایندکس پایین است.
مناسب برای پوست و مو، زیرا این برنج حاوی ویتامین B1 است که به تقویت سلول‌های پوست و مو و جلوگیری از ریزش مو و پیری زودرس پوست کمک می‌کند.
قیمت برنج ندا
برنج ندا یکی از برنج‌های پرمحصول و اقتصادی است. قیمت این برنج به عوامل مختلفی مثل کیفیت، تولید، تقاضا، نوسانات بازار و… بستگی دارد. بر اساس منابع مختلف، قیمت برنج ندا درجه یک 10 کیلوگرمی در بازار ایران در سال ۱۴۰۲ بین ۳۲۰ هزار تومان تا ۵۵۰ هزار تومان متغیر است. البته قیمت این برنج در فروشگاه‌های مختلف و مناطق مختلف کشور ممکن است متفاوت باشد. به طور کلی، برنج ندا یک گزینه مناسب برای خانوار هایی است که به دنبال برنج خوش پخت و ارزان هستند. در ادامه به عوامل تاثیرگذار بر قیمت این برنج ایرانی میپردازیم.
عوامل تاثیر گزار بر قیمت
قیمت برنج ندا به مانند سایر برنج‌های ایرانی تحت تاثیر عوامل مختلفی قرار می‌گیرد که در اینجا به برخی از آن‌ها اشاره می‌کنیم:
عرضه و تقاضا: هر چه عرضه این محصول در بازار کمتر و تقاضا بیشتر باشد، قیمت آن افزایش می‌یابد و بالعکس.
نوع و رقم برنج: برنج ندا یکی از برنج‌های پرمحصول است که دارای کیفیت، عطر و طعم قابل قبولی است. این برنج در مقایسه با برنج‌های کم‌محصول مانند صدری، هاشمی و طارم، قیمت پایین‌تری دارد.
نواسانات ارزی: این برنج نیز مانند سایر محصولات به قیمت ارز واکنش نشان میدهد. از آنجایی که اکثر سموم کشاورزی وارداتی هستند، قیمت این برنج تحت تاثیر قیمت ارز قرار دارد.
خرید برنج ندا
اگر می‌خواهید این برنج را خریداری کنید، میتوانید از راه‌های زیر اقدام کنید:
خرید اینترنتی: شما میتوانید با جستجوی عبارت “خرید برنج ندا” در وب، به سایت‌های فروشگاه‌های اینترنتی مختلف دسترسی پیدا کنید و با مقایسه قیمت، کیفیت و شرایط ارسال، سفارش خود را ثبت کنید.
خریدحضوری: شما میتوانید به فروشگاه‌های بزرگ و معتبر برنج در شهر خود مراجعه کنید و با دیدن نمونه و تست پخت، این برنج را خریداری کنید.
خرید مستقیم: شما میتوانید با تماس با تولیدکنندگان و کشاورزان برنج‌ندا در استان‌های مازندران و گلستان، سفارش خود را به‌صورت مستقیم ثبت کنید و با قیمت مناسب و کیفیت تضمین شده، برنج را دریافت کنید.
نکات مهم جهت خرید آن
این برنج دارای کیفیت، عطر و طعم قابل قبولی است و در بازار به قیمت مناسب عرضه می‌شود. اما برای خرید برنج ندا باکیفیت و اصل، باید به نکات مهمی توجه کنید که در اینجا به شما معرفی می‌کنیم:
این برنج را از فروشگاه‌های معتبر و مورد اعتماد خریداری کنید. بعضی از تجار برای سود بیشتر، این محصول را با برنج‌های دیگر مخلوط یا تقلبی می‌کنند.
این برنج را به صورت بوجار شده‌یا همان دانه‌های یکدست خریداری کنید. بوجار شده‌بودن برنج باعث می‌شود که دانه‌های آن یکسان و در هنگام پخت جلوه خوبی داشته‌باشند.
برای تشخیص عطر و طعم آن، چند دانه از آن را در دست یا دهان خود ریخته‌و با دمیدن یا جویدن، بو و مزه آن را چک کنید. اگر برنج عطر و طعم خوب داشته باشد، خودش را نشان میدهد. قبل از خرید این نوع برنج، قیمت روز بازار را چک کنید.
Reviews
There are no reviews yet.